03

有机食品能直接吃吗？

在西方发达国家，人们往往会被食品的天然标签所吸引，普遍喜欢天然性（naturalness），尤其是天然食品。大多数人都愿意为标有“全天然”和“有机”标签的食品支付更多的费用。

(图片来源：易开得净水器供稿，侵删)

（图片来源网络，侵删）

位于旧金山的垂直农场公司Plenty推出了迄今为止最大，最高效和最自动化的室内垂直农场。Plenty声称不使用农药就能生产出相当于传统田间农业400倍产量的农产品。

(图片来源：易开得净水器供稿，侵删)

（图片来源网络，侵删）

相较于普通食品，有机食物在生产中不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，不过，这并不意味着有机食品可放心生吃。

虽然有机食品宣称：“不使用化学合成的农药、化肥”，但这并不等于“不使用、农药、肥料”，有机农药和化学合成的农药一样有毒性，有残留，如果没有充分清洗干净就吃到人体内，同样可能危害身体健康。

这是因为果蔬表面本身就含有微生物细菌，包括残留的农药，它们以分子的形式残留在果蔬表面。

(图片来源：易开得净水器供稿，侵删)

（图片来源网络，侵删）

很多人为了安心，会选择将食物果皮削掉，但果皮里富含食纤维质，如：果胶、单宁等。这些可以改善肠道功能，还能抑制食品中的有害化学成分。削皮水果的营养会流失，不削皮又担心水果洗不干净，果皮含有农药残留和细菌等。

易开得V7大通量净立方纯水机，即刻开启鲜意生活，灵动双出水设计，纯水净水兼具，甄选高效集成复合滤芯与螺旋卷式RO膜，其中复合滤芯对源水进行3级初步过滤，清洗果蔬更安心，焕然鲜活，享受自然醇味。

同时不损耗RO膜，不产生废水，并配备双水水龙头，一边纯净水一边矿物质水，更适合中国厨房用水习惯！

(图片来源：易开得净水器供稿，侵删)

（部分图片来源网络，侵删）

(文章来源：易开得净水器供稿，侵删)