秋天，天气干燥，人的皮肤日蒸发的水分在600毫升以上，肺呼吸的日蒸发水分在300毫升以上。

肺是人体最“娇嫩”的器官，它容易受内外因素损害，是人体最易失守的防线。秋天，是支气管炎等一些呼吸系统疾病高发的季节，此时一定要注意对肺脏的保护。

肺怕什么

首先，肺通过呼吸运动，实现体内外气体的交换。通过不断地呼浊吸清，吐故纳新，促进气的生成，调节着气的升降出入运动，从而保证了人体新陈代谢的正常进行。

肺是一身气体交换的场所，吸入气体质量的好坏，直接影响肺脏的健康。空气污染、汽车尾气、厨房油烟气、抽烟等都容易损伤我们的肺脏。

其次，中医认为：“燥易伤肺”。秋天，气候干燥，一旦燥邪伤肺，就容易诱发各类肺部疾病。因此在秋季，要注意润肺，以对抗燥邪的侵害。

最后，《难经·四十九难》中指出：“形寒饮冷则伤肺”，意思是形体受寒，或饮食生冷，均可损伤肺脏。肺喜温怕寒，在寒气到来时，往往第一个受伤。从而诱发感冒等呼吸道疾病，可致人体免疫力下降或引发慢性鼻炎。

养肺的时节

一天中养肺最佳时间是早7点-9点，这时肺脏功能最强，最好此时进行慢跑等有氧运动，能强健肺功能；一年中最佳养肺季节是秋天，即从立秋到立冬这段时间。

秋天补水量要更多，每天必须多喝水，以保证肺和呼吸道的润滑，使肺脏安度金秋。

润燥食谱

(图片来源：易开得净水器供稿，侵删)

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百合银耳羹

材料：百合15克，大枣5粒，银耳20克，冰糖20克，水适量。

做法：将百合用温水泡软，大枣去核后切小丁备用，银耳用水泡软洗净、去硬蒂后，放入搅拌机，加2杯水，稍打碎约30秒。

将打碎的银耳、冰糖、百合、大枣丁、水放入锅中，置于电锅内，外锅加1杯水开始蒸煮，熟后即可。

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秋梨山楂汤

材料：秋梨1个，山楂适量，蜂蜜30克，清水适量。

做法：秋梨去皮去核，切成小块，倒入锅中，加入适量的水没过秋梨，旺火煮开，改小火煮至秋梨软烂。山楂两头去掉，切开两半去籽，洗净备用。

秋梨煮到软烂后加入山楂，继续煮10分钟，兑入蜂蜜即可关火。

秋季，人们对水的需求量很大。水分补充不足，将会使气管黏膜、鼻黏膜和皮肤都变得纤薄脆弱，容易引发过敏、气管-支气管炎、咽喉炎等疾病。

专家建议，为保持肺脏与呼吸道的正常湿润度，秋季每日水的摄入量要比其他季节多500毫升以上，最好能达到2000毫升。

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