生活中，过敏无处不在，你见过什么样的过敏？去医院挂水时，医生总会问你有没有什么药物过敏，例如青霉素；每到万花盛开的春季，有的人就因为对花粉过敏，必须时刻戴上口罩，严重的甚至出不了门。

(图片来源：易开得净水器供稿，侵删)

△图源pexels

看到一些可爱的猫猫狗狗，有的人避之不及，很有可能是因为对宠物的毛过敏；有的人会对一些水果，像是桃子毛过敏无法品尝，只能眼看着别人大快朵颐；

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以上都是一些常见的过敏，但是我们身边还有很有罕见的过敏，威胁着很多人的一生。

01

只能吃定制食物的小孩

对于新生儿家长来说，第一次当父母，难免小心翼翼，孩子一有什么变化就特别紧张。对于很多家长来说发热感冒、黄疸这类都是小毛病，远不及孩子得了一种名为苯丙酮尿症的疾病，因为这种病症会影响孩子的一生。

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苯丙酮尿症是一种常染色体隐性遗传的氨基酸代谢疾病，易发于近亲结婚的后代中。这种病在婴幼儿早期出现生长发育迟缓、智力发育低于同龄儿、皮肤毛发变淡或尿液、汗液中有鼠尿味等症状。

得了这种病的幼儿在饮食方面需要严格按照要求进行，他们会限制苯丙氨酸摄入，并食用特殊定制的食品。国外苯丙酮尿症患者对于他们的日常饮食参考列出了“红绿灯”系列。

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“红色”食品

富含苯丙氨酸，都应避免食用。这类食品包括各种肉类、蛋类、奶酪、坚果等，以及含有阿斯巴甜的任何食品。

“黄色”食物

指苯丙氨酸含量稍低的食物，最常见的是谷物、土豆、豆类、牛奶、奶油等。

“绿色”食物

苯丙氨酸含量极低的食物，可以少量食用。例如大多数水果(除了无花果干)、蔬菜、姜和泡菜；一些淀粉，例如玉米粉、牛奶冻粉、木薯粉、西米、木薯、土豆粉等；如黄油、人造黄油、猪油、植物脂肪和植物油；精制糖、糖浆、糖果点心、棉花糖、人工明胶等；食用香精、盐、胡椒、咖喱粉、草药、香料、醋、芥末、酱油(<2汤勺/日)等。

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但食中限制苯丙氨酸摄入的饮食治疗，到何时可停止，迄今尚无统一意见，一般认为要坚持10年。

02

他们的愿望是在雨中跳舞

相信你一定在一些小说里见过男主对与人接触或者粉尘过敏，但这些并不是夸张说辞，因为还有人对水过敏。

很难想象赖以生存的水突然变成致命的过敏原，这种奇特的疾病被称作“水源性荨麻疹”，可以看作一种比较严重的皮肤病。

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△第一篇记录水源性荨麻疹的文献

很多患者会在洗澡、游泳、大量出汗之后，在身体接触到液体的部位出现大面积的红色水肿性团块。这是一种极其罕见的疾病，目前全球范围内有文献报告的病例只有 50 余例。

但这些病例的病因目前仅有一些猜想。有研究者认为这些患者接触到水或自己的体液时，这些水会与皮脂或皮脂腺发生反应，形成一种有毒化合物，被毛囊周围肥大细胞吸收并释放组织胺，随后出现风团和血管性水肿等临床反应。